Kuo kanapės naudingos

Kuo kanapės naudingos
Daugybė kanapių privalumų paprastai gali būti susieti su trimis pagrindiniais jos elementais: riebalų rūgštimis, baltymais, kalciu ir skaidulomis. Omega-3, Omega-6 ir Omega-9 riebiosios rūgštys naudojamos kanapių sėklose ir sėklų aliejuje. Visos šios yra nepakeičiamos riebalų rūgštys, o tai reiškia, kad organizmui reikia, kad jos tinkamai funkcionuotų, tačiau nesugeba jų išveisti, todėl jas reikia nuryti. Nepakeičiamos riebalų rūgštys yra susijusios su sumažėjusiu cholesterolio kiekiu ir širdies bei kraujagyslių sveikata. Skirtingai nuo gyvulinių riebalų, kanapių privalumai yra tai, kad joje nėra sočiųjų riebalų, o tik širdžiai sveiki vidaus organų riebalai. Aštuoni baltymų tipai yra gyvybiškai svarbūs gyvybės, kurių organizmas negali sukurti, ir kiti baltymai, kurių organizmas negali pagaminti pakankamai. Visos šios cheminės medžiagos turi absorbuoti savo standartine forma.

Kanapėse esantys baltymai aprūpina organizmą visomis nepakeičiamomis aminorūgštimis, kurių reikia gerai savijautai palaikyti. Jame yra aminorūgščių kiekių ir rūšių. Mažai kanapių sėklų aprūpina šiuo minimaliu dienos maistu. Suaugusiesiems kartu su kanapių sėklų pakeliu gali būti visų būtinų aliejų, baltymų ir ląstelienos, kurių suaugusiam žmogui reikia dvi savaites. Baltymai yra daug lengviau skaitomi nei sojos baltymai. Tai yra Edestino egzistavimas. Baltymai sudaro maždaug 65% edestino - tvirtas, grynas, lengvai paruošiamas ir nepaprastai stabilus baltymas. Todėl Edestinas yra sveikas ir labai maistingas.

Mažas kanapių auginimas Remiantis 1900 m. Pradžios tyrimais, jis galėjo būti vienintelis maisto šaltinis iš gyvūnų mitybos. Kitas tyrimas taip pat ištyrė, kad kanapių sėklos yra baltymų ir angliavandenių derinys. Šie du produktai kartu sudaro apie 35 procentus šios sėklos iš ląstelienos, kurioje yra dauguma baltymų, visi pelenai ir kai kurios riebiosios rūgštys. Apie 35 procentai visos šios sėklos yra riebalų rūgštys aliejaus pavidalu. Likę 25 procentai yra aminorūgštys. Vienas iš iššūkių, susijusių su sveiko kanapių aliejaus šaltinio palaikymu, yra tas, kad dauguma aukštos kokybės augalinių aliejų yra biochemiškai jautrūs. Sėklų aliejai iš lukšto išlieka ilgiau nei metus, tačiau neprarandama maistinė vertė. Tačiau kanapių aliejaus laikymo laikas šaldytuve yra trumpesnis nei dvi savaitės po to, kai paspaudžiamos sėklos arba uždaroma tara. Maisto ruošimas taip pat turi įtakos maistinių medžiagų kokybei. Virimas trapus aliejus sunaikina daugelį pagrindinių komponentų.